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Perú

La posverdad

Abarca casos de Perú, Colombia, Chile y México, que grafican en la práctica muchos de los conceptos y procesos abordados

Perú: Danza tatash es declarada Patrimonio Cultural

Danza Tatash fue declarada Patrimonio Cultural de la Nación El Ministerio de Cultura declaró como Patrimonio Cultural de la Nación a la danza Tatash, expresión cultural del anexo de Hualgoy y del Centro Poblado de La Florida, en Huánuco.…

Chicha psicodélica

El secreto mejor guardado de la música peruana La chicha tradicional es una bebida espirituosa que se obtiene de la fermentación del maíz; su delicioso sabor resulta peligroso para la garganta incauta, ya que provoca un buen patín…

Arroz chaufa en La Habana

Comida criolla peruano china, o china, o peruana, o fusión, no importa: en aquella isla revolucionaria se sirven platos diversos acompañados de historias